1954 yılında Bursa’nın İznik ilçesinin Hacıosman Köyünde dünyaya gelmiştir. Henüz ilkokula başlamadan önce dedesinden Arapça ve Kur’an-ı Kerim eğitimi almıştır. İlkokulu Bursa’nın Orhangazi ilçesinde okurken ilçe vaizlerinden Hacı Fahri efendiden Arapça dersi almaya devam etmiştir.
1965 yılında ilkokulu bitirdikten sonra Bursa İsmail Hakkı tekkesinde hafız olmuştur. Lise eğitimini Bursa İmam Hatip Lisesinde tamamladıktan sonra Bursa Yüksek İslam Enstitüsünü kazanmış ve burada eğitimine devam ederken bir yandan da Yalova Merkez Merakuyu ve Bursa Merkez Davutkadı Camiinde İmam-Hatip olarak görev yapmıştır.
1979 yılında Yüksek İslam Enstitüsünü bitirdikten sonra Müftülük sınavını kazanarak Bilecik’in Pazaryeri İlçesine Müftü olarak atanmıştır. 1982-1983 yılları arasında Diyanet İşleri Başkanlığının açtığı 9 aylık İngilizce ağırlıklı Hizmet İçi Eğitim kursunu başarıyla bitirmiştir.
1983-1986 yılları arasında Bilecik’in Osmaneli, 1986-1991 yıllar arasında Tekirdağ Çorlu, 1991-2002 yılları arasında Bursa İnegöl, 2002-2004 yılları arasında Balıkesir Gönen ve 2004 -2009 yılları arasında Bursa Gemlik Müftülüğü yapmış, daha sonra kısa bir süre Bursa Yenişehir Müftülüğü yaptıktan sonra 27 Ekim 2009 tarihinde Sivas İl Müftülüğünde İl Müftüsü olarak göreve başlamıştır.
İlimiz Müftüsü Yusuf ŞAHİN evli ve dört çocuk babasıdır.