1953 yılında Konya ili Akşehir ilçesinde doğdu. 1974 yılında Polis Akademisi'ni bitirdi. Komiser Yardımcısı olduktan sonra Emniyetin çeşitli birimlerinde çalışmasına müteakip 1989 yılında Mardin İl Emniyet Müdürü olarak atandı, daha sonra sırasıyla 1990 yılında Batman İl Emniyet Müdürlüğü, 1991–1992 yıllarında Siirt İl Emniyet Müdürlüğü, 1992–1995 yıllarında Kütahya İl Emniyet Müdürlüğü, 1997–2000 yıllarında Sivas İl Emniyet Müdürlüğü, 2000–2001 yılları arasında Gümrük Muhafaza Genel Müdürlüğünde Genel Müdür Yardımcılığı, 12 Aralık 2001 ve 04.03.2003 tarihleri arasında Sivas İl Emniyet Müdürlüğü görevini yaptı.
04.03.2003 tarihli Bakanlık Onayı ile İstanbul İl Emniyet Müdürü olarak atandı ve 2003-2009 yılları arasında İstanbul Emniyet Müdürü olarak görev yaptı. 11.6.2009 Tarih ve 2009/15064 Sayılı Kararname ile Osmaniye Valisi olarak atandı. Osmaniye Valisi Celalettin Cerrah evli ve 2 çocuk babasıdır.
